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Super maïs : un livret épatant !
Nouvelle brochure pédagogique destinée aux familles et aux enfants haute en couleurs et soigneusement illustrée, cette brochure est un...
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Animation maïs au salon International de l’Agriculture 2019
Du 23 février au 3 mars 2019 : 56ème édition du Salon International de l’Agriculture Au Salon International de...
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30/1/2019 : les candidats à la remise des prix Imagin’Maïs 2019
Pour sa 2ème édition du prix Imagin’Maïs, la filière maïs a souhaité, distinguer la créativité dans l’assiette en dédiant...
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Prix Imagin’Maïs 2019, Anna Hoarau gagne dans la rubrique “gastronomique”
Pour sa 2ème édition du prix Imagin’Maïs*, la filière maïs (AGPM, FNPSMS, sections maïs et sorgho du Gnis et...
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Prix Imagin’Maïs : magret au maïs d’Anna Hoarau à Ferrandi
Dans le cadre de la 2è édition du prix Imagin’Maïs, Anna Hoarau, bachelor cuisine à Ferrandi Best, propose sa...
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Prix Imagin’Maïs 2019 : Riz au lait Mais doux de Sandrine Lezin
Dans le cadre de la 2è édition du prix Imagin’Maïs, Sandrine Lezin, ancienne agricultrice qui vient se reconvertir en...
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Prix Imagin’Maïs 2019 : le cupcake salé au maïs de Rabah Admi
Dans le cadre de la 2è édition du prix Imagin’Maïs, Rabah Admi, Youtubeur de la chaine Youtube Cuisinerapide et...
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Prix Imagin’Maïs 2019 : Pop Bûche de Noël de Nolwenn Divaret
Dans le cadre de la 2è édition du prix Imagin’Maïs, Nolwenn Divaret, étudiante à EDNH et finaliste du concours,...
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Soupe Ajiaco by Youcook
Voici la dernière recette de la série : Jigmé nous fait voyager avec la recette de l’ajiaco santafereño, le...
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Prix Imagin’maïs’ 2018-2019
Prix Imagin’maïs 2019 : les organisations professionnelles de la Filière Maïs (AGPM, FNPSMS, Gnis, UFS), avec le partenariat d’Unigrains...
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La récolte de maïs sur Télé Matin
Un reportage sur la récolte du maïs en Aquitaine a été diffusé sur France 2 dans l’émission Télématin du...
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Magret de canard et polenta croustillante by YouCook
La polenta est une garniture bien souvent oubliée, alors qu’elle est pourtant excellente et s’accommode avec de nombreux plats....
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Cette plante maya conquiert le monde par Nota Bene
Elle existe depuis des milliers d’années et a peiné à se répandre dans le monde, et pourtant, elle est...
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Dos de cabillaud au maïs émulsion lard by Youcook
On ne pense pas souvent au maïs doux comme légume chaud. C’est une bonne alternative pour ceux qui on...
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Jean Beigbeder | Le maïs n’est pas seulement jaune….
Le sélectionneur Jean Beigbeder dit que maïs n’est pas seulement jaune mais existe en d’autres couleurs étonnantes ! (Jingle)...
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Nota Bene | Parmentier va présenter cette plante comme la plante anti-famine
Le vidéaste Benjamin Brillaud, alias Nota Bene retrace l’histoire du maïs et ce qu’en disait Parmentier (Jingle) – (voix...
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Jérôme Thibierge | C’est la méthode de lutte biologique la plus employée aujourd’hui en grandes cultures
Le spécialiste des solutions biologiques chez Bioline, Jérôme Thibierge explique que c’est la méthode de lutte biologique qui la...
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Caroline Desbourdes | les lâchers d’insectes auxiliaires par drone commencent à se développer
L’ingénieur service Caroline Desbourdes explique comment les nouvelles technologies sont utilisées en agriculture comme le GPS et le drone...
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Jean-Paul Renoux | c’est la plante la plus efficace dans l’utilisation de l’eau !
L’écrivain Jean-Paul Renoux parle des plantes irriguées et de l’efficience du maïs en eau (Jingle) – (voix off) Et...
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Recette de wrap au poulet et popcorn by YouCook
Pas de soirée Télé sans popcorn. Et contrairement à ce qu’on pense, le popcorn naturel est un aliment sain...
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Gildas Cotten | C’est un bon moyen de lutter contre le changement climatique
L’expert nouveaux débouchés à l’AGPM, Gildas Cotten, nous parle des avantages de rouler avec du maïs dans nos essences...
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Magalie Cross-Roig | Idéal pour faire manger plus de légumes aux enfants
La diététicienne Magalie Cross-Roig nous explique pourquoi il est intéressant de manger du maïs doux qui est un aliment...
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Gaspacho de maïs doux de Laurent Mariotte
Cet épi m’épate en cuisine ! Découvrez le Gaspacho au maïs doux de Laurent Mariotte sur TF1. Laurent Mariotte délivre...
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Baptiste Desrieux | Castrer le maïs c’est supprimer les fleurs mâles
Étudiant en BTS, Baptiste Desrieux nous explique en quoi consiste son job d’été de “castreur de maïs ” (Jingle)...
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Gilbert Michel | C’est une assurance fourrage pour nous éleveurs
L’éleveur de vaches laitières Gilbert Michel nous en dit plus sur ce qu’apporte le maïs fourrage à ses vaches...
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Jean-Paul Lataste | Il s’écoule seulement 6 h avant la mise en boite du maïs doux !
Le producteur de maïs doux Jean-Paul Lataste nous explique que le maïs doux est un légume ultra frais !...
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Salade de maïs doux “façon chili” by YouCook
Connaissez-vous la chaine YouCook ? Ils sont beaux, jeunes, drôles et nous apprennent à cuisiner des recettes simples et...
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Jean-François Arnauld | Sain, riche en fibres, sans gluten : le popcorn est un excellent coupe faim !
Jean-François Arnauld, producteur de popcorn Charentais, nous parle de ses vertus : 100 % naturel il est un excellent...
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Gilles Espagnol | La monoculture ne représente que 20 % des surfaces françaises
L’ingénieur Gilles Espagnol nous explique quel est l’impact de la monoculture de maïs (Jingle) – (voix off) Et voici...
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Arnaud Rondeau | Je choisis des variétés qui sont adaptées à mon sol et mon climat
le producteur de maïs Arnaud Rondeau nous explique les critères de ses choix de variétés (Jingle) – (voix off)...
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Christian Schneider | C’est la première production agricole en Alsace
L’agriculteur Christian Schneider nous doit pourquoi le maïs est une culture si importante en Alsace (Jingle) – (voix off)...
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Gilles Espagnol | Le maïs procure un abri l’été pour les oiseaux
L’ingénieur Gilles Espagnol explique comment la biodiversité est préservée avec le maïs (Jingle) – (voix off) Et voici « Parlons...
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10 recettes épatantes à base de maïs par Lionel Créteur
« Le maïs nous séduit par sa grande diversité. Simple et complexe à al fois, cet aliment offre un...
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Lionel Creteur | Crème brulée au maïs doux ? C’est très facile !
Le chef cuisiner Lionel Creteur nous livre ses secrets pour sa délicieuse recette de crème brulée au maïs doux....
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Matthieu Çaldumbide | Toutes ces productions se déclinent en agriculture biologique
Le directeur adjoint de l’AGPM, Matthieu Çaldumbide, nous parle des atouts du maïs dont la richesse en énergie permet...
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Matthieu Çaldumbide | La France est un producteur majeur de maïs en Europe
Matthieu Çaldumbide, directeur adjoint de l’AGPM nous explique pourquoi la France est un producteur majeur de maïs en Europe...
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Eric Frétillère | Le maïs est une plante merveilleuse
L’agriculteur Eric Frétillère nous parle du maïs, cette plante merveilleuse, qui a partir d’une petite graine devient une plante...
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Sylvie Brunel | Le maïs, une céréale anti-famine
La géographie et écrivain Sylvie Brunel nous parle du maïs, 1er plante alimentaire pour les hommes et les animaux....
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Brochure « C’est tous les jours maïs, pourquoi ? »
La brochure 12 pages « C’est tous les jours maïs, pourquoi ? » éditée par la filière maïs, représentée par l’AGPM, la FNPSMS,...
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Brochure « Maïs Culture Durable »
La brochure 4 pages « Le maïs, culture du développement durable » éditée par la filière maïs, représentée par...
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Reportage Imagin’maïs
Fin 2016, la filière maïs a lancé le prix Imagin’maïs, destiné aux étudiants ingénieurs, qui vise à les associer...
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Le maïs : solution durable, pour des objets du quotidien en bioplastiques
Sac de caisse en plastique d’origine fossile c’est désormais terminé ! A la place, le sac en bioplastique apporte...
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Le maïs, des animaux bien nourris, des produits de qualité
Animaux d’élevage, animaux de compagnie… de belles bêtes comme celles-ci doivent être bien nourries pour rester en pleine santé....
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Que représente le maïs dans l’agriculture ?
Le maïs occupe une place très importante dans l’activité agricole de l’Hexagone. Avec plus de15millions de tonnes par an,...
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Pourquoi y a-t-il du maïs dans les médicaments ?
Vaccins, sirops contre la toux, comprimés… Le maïs entre aujourd’hui dans la composition de nombreux médicaments. Ses vertus médicinales...
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Comment faire rouler une voiture avec du maïs ?
Élément moins connu que la betterave ou le blé lorsqu’on parle de biocarburant, le maïs permet aussi de produire...
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Quelle est l’origine du maïs ?
Aujourd’hui cultivée dans le monde entier, la céréale jaune vient du Mexique, où les civilisations précolombiennes l’auraient utilisée plusieurs...
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Que mangent les vaches lorsque l’hiver arrive ?
Délaissant les prés durant l’hiver, les vaches sont astreintes à un régime alimentaire spécial, dont le maïs constitue le...
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Dans quels produits trouve-t-on du maïs ?
La petite céréale jaune est répandue dans notre alimentation: du petit déjeuner au dîner et au-delà, le maïs est...
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UNIVERS DU TOP : 8 produits aux ingrédients inattendus
En 2016, la filière maïs termine sa trilogie Youtube avec Univers du Top, roi de l’insolite à près de...
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Le maïs comme ressource renouvelable : quels avenirs et quels enjeux ?
21 personnalités livrent leurs visions et leurs attentes avec un commentaire engagé de Luc Ferry Paris, le 28 avril...
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Rester en bonne santé grâce au maïs
Une information à prendre 3 fois par jour pendant 7 jours ! Paris, le 9 mars 2016 – Nez...
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A quelques semaines des Césars et des Oscars, focus sur le maïs popcorn qui fait le succès des salles obscures
Paris, le 8 février 2016 – Dans quelques semaines, le 7e art sera mis à l’honneur à travers les...
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Popcorn, un maïs français qui s’éclate
Arrivé dans les salles françaises début 1990, le popcorn se déguste aujourd’hui aussi bien salé que sucré. Naturellement sain,...
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Le maïs doux, grain d’excellence et de vitalité
Installée depuis 1970 dans le sud-ouest, la filière maïs doux s’est construite autour d’un partenariat fort entre les producteurs...
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Dinde, chapon, poularde… du maïs à l’origine des produits de fêtes de fin d’année
A quelques semaines de Noël, on commence déjà à réfléchir à son menu de fêtes. Huîtres ou saumon ?...
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Pour Noël, du maïs au pied du sapin ! Grâce au maïs, le Sac à sapin est 100 % biodégradable et compostable
Noël approche à grand ! Pour habiller son sapin et s’en débarrasser facilement après les fêtes, le Sac à sapin...
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Les 10 secrets du maïs
Tout le monde connaît les petits grains jaunes et frais de nos assiettes estivales ou le pop-corn grignoté entre...
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POISSON FECOND : Chris : 4 trucs étonnant sur le maïs
En 2015, la filière maïs continue sur sa lancée sur les réseaux sociaux avec Poisson Fécond, You Tubeur à...
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Un teint hâlé avant l’été… grâce au maïs !
Paris, le 5 juin 2015 A quelques semaines de l’été, et alors que le soleil commence à pointer le...
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Refaire la déco de la maison… avec du maïs !
Paris, le 11 mai 2015 – On connaît tous le maïs en grains qui agrémente nos salades et nos...
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Quand le maïs s’invite dans notre quotidien !
Coup de projecteur sur les usages méconnus d’une plante épatante Paris, le 2 mars 2015 – Le maïs doux...
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La filière maïs semence est un trésor méconnu
Premier maillon de l’agriculture, les semences sont à la base de toute la chaîne alimentaire pour satisfaire les besoins...
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L’amidon de maïs à quoi ça sert ?
Saviez-vous que le maïs est présent dans 3500 produits de notre quotidien ? À travers l’amidon, vous le trouverez...
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GONZAGUE : comment rendre fou un agriculteur en 2 minutes
En 2014, la filière maïs se lance dans une communication décalée avec Gonzague, You Tubeur à plus d’un million...
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Le maïs fait aussi son tour de France
Vous serez nombreux à prendre la route des vacances cet été et vous longerez sans aucun doute des champs...
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La filière maïs lance une campagne d’information inédite sur les usages méconnus du maïs
Sommaire Le maïs : une céréale multi-usages et multi-facettes ! Hommes et animaux : nous sommes tous maïsivores !...
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Bioplastiques et imprimantes 3D : l’innovation au cœur des filières maïs
A l’occasion du salon de l’agriculture 2014, l’imprimante 3D utilisant du bioplastique d’origine végétale comme consommable a été présentée...
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Le poulet label du Sud-Ouest : un fleuron de la filière maïs
Le poulet du Sud-Ouest, un fleuron de la filière maïs : Alfred et son fils Jean-François DALL’AVA, producteurs de...
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Maïs fourrage : composante essentielle de la ration alimentaire des bovins
Gilbert MICHEL est éleveur dans la manche, il produit sur son exploitation le maïs fourrage qui sert à l’alimentation...
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Pierre Blanc, un maïsiculteur acteur de son terroir dans le Quercy
Participer au développement des communes rurales en générant des emplois par son métier : c’est ce que fait Pierre...
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