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L’amidon de maïs à quoi ça sert ?

Le 13 novembre 2014

Saviez-vous que le maïs est présent dans 3500 produits de notre quotidien ? À travers l’amidon, vous le trouverez dans le dentifrice, le gel douche, la mousse à raser mais également dans les médicaments, le peinture, les isolants… sans oublier bien sûr les produits alimentaires ! Ce voyage au cœur de l’amidonnerie française vous permettra de mieux comprendre pourquoi le maïs est une culture épatante.