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Gilbert Michel | C’est une assurance fourrage pour nous éleveurs

Le 10 juillet 2018
12-FRANCEINFO-Gilbert Michel MaisLait

L’éleveur de vaches laitières Gilbert Michel nous en dit plus sur ce qu’apporte le maïs fourrage à ses vaches

(Jingle) – (voix off) Et voici « Parlons maïs » avec Yves Derisbourg.  (Yves Derisbourg) Absolument, je suis en compagnie de Gilbert Michel, éleveur de vaches laitières dans la Manche, alors vous produisez du maïs, est-ce que vous pouvez nous dire pourquoi ? (Gilbert Michel) Et bien nous on estime qu’un hectare de maïs peut garantir la nourriture de 8 à 9 vaches dans l’année et en plus il est facile à conserver, c’est une assurance fourrage pour nous éleveurs. (Yves Derisbourg) Oui, ce qu’on ignore souvent c’est que 50 à 60 % du lait français provient de vaches ayant du maïs fourrage dans leur alimentation. (Gilbert Michel) En effet, le maïs permet de produire du lait de très bonne qualité, qui est à l’origine du beurre, des yaourts, des fromages, de nombreux desserts lactés. (Yves Derisbourg) Et merci Gilbert Michel de nous avoir parlé maïs, à très bientôt. (Gilbert Michel) Au revoir.  (voix off) Et rendez-vous demain pour un nouveau rendez-vous « Parlons maïs » – (Jingle).