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Économie

Une culture au potentiel surprenant

Aujourd’hui, l’agriculture française est face à un défi de taille : respecter l’environnement tout en répondant à la demande croissante de production pour l’alimentation, alors même que le nombre de terres cultivables diminue. Avec une population en croissance et des pays en développement, la demande en viande, de plus en plus importante, stimule les besoins mondiaux en maïs. D’ici à 2025, les besoins en céréales auront augmenté de 11 %, générant une demande supplémentaire en maïs d’environ 110 millions de tonnes.

Graphique de l'évolution des besoins en grains dans le monde

Évolution des besoins en grains dans le monde

Le maïs est aujourd’hui la première céréale produite au monde. C’est une ressource de base indispensable pour l’alimentation des hommes. Cette plante représente un potentiel de productivité pour l’avenir.