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Baptiste Desrieux | Castrer le maïs c’est supprimer les fleurs mâles

Le 11 juillet 2018
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Étudiant en BTS, Baptiste Desrieux nous explique en quoi consiste son job d’été de « castreur de maïs  »

(Jingle) – (voix off) Et voici « Parlons maïs » avec Yves Derisbourg.  (Yves Derisbourg) Oui je suis avec Baptiste Desrieux, Baptiste vous préparez un BTS « gestion et protection de la nature » et en juillet, et bien vous êtes « castreur de maïs », concrètement cela consiste en quoi ? (Baptiste Desrieux) Castrer le maïs c’est supprimer les fleurs mâles des plants de maïs femelles pour que les plants de maïs soient fécondés par une autre variété et qu’on puisse obtenir de nouvelles semences. (Yves Derisbourg) Et alors Baptiste, pourquoi vous avez choisi le job de « castreur de maïs » ? (Baptiste Desrieux) Tout simplement parce que moi j’habite à la campagne et c’est naturellement que je me suis tourné vers un agriculteur pour trouver du travail, et puis ensuite je n’avais pas tellement envie de travailler dans un bureau, j’ai vraiment envie de travailler en extérieur et du coup j’ai trouvé ça et ça m’a bien plu. (Yves Derisbourg) Merci Baptiste. (voix off) Et rendez-vous demain pour un nouveau rendez-vous « Parlons maïs » – (Jingle).